【甜酸莴苣的做法】
1. 将莴苣去皮，洗净，切成小丁，下入开水锅内焯熟，捞出晾凉；2. 番茄用开水烫一下，去皮、籽，切成丁；3. 蒜苗（青蒜）择洗干净，切成末；4. 将柠檬汁、白糖、精盐、凉开水调匀成甜酸汁；5. 将莴苣丁、番茄丁、蒜苗末加入甜酸汁拌匀即可。【说明】
工艺：拌
口味：酸甜味
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【甜酸莴苣的制作材料】
主料：莴笋200克 番茄50克
辅料：
调料：盐3克 柠檬汁10克 青蒜5克 白砂糖10克
【甜酸莴苣怎么做好吃】
番茄：西红柿忌与石榴同食。
【甜酸莴苣小贴士】
【甜酸莴苣的热量】
能量77.6千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质2.66克,脂肪0.34克,碳水化合物18.1克,叶酸2.8微克,膳食纤维2.26克,维生素A86.4微克,胡萝卜素517微克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.05毫克,烟酸1.28毫克,维生素C16.9毫克,维生素E0.63毫克,钙54.26毫克,磷110.05毫克,钾534.82毫克,钠1257.8毫克,碘1.25微克,镁46.41毫克,铁2.04毫克,锌0.75毫克,硒1.59微克,铜0.17毫克,锰0.44毫克, 甜酸莴苣的做法，甜酸莴苣怎么做