韭芽煮豆腐的做法,韭芽煮豆腐怎样做?

输入需要查询的菜名:

韭芽煮豆腐的做法,韭芽煮豆腐怎样做?

韭芽煮豆腐的做法

1. 韭菜洗净,用刀切成3厘米长;2. 木耳洗净,撕成小朵;3. 里脊肉洗净,用刀切成薄片;4. 豆腐去皮,切成厚片;5. 炒锅烧热,放入色拉油至六成热时投入豆腐炸至黄色拉捞起;6. 原锅留少许油,投入姜及蒜茸,下肉片炒至断生,烹入绍酒,加入木耳、豆腐、清汤、精盐、白糖、美极酱油,约煮5分钟,投入韭菜拌匀,用水淀粉勾芡成薄芡即好。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【私家菜】 【营养不良食谱】 【青少年食谱

韭芽煮豆腐的制作材料

主料:豆腐(北)100克

辅料:猪里脊肉50克 木耳(水发) 10克 韭菜50克

调料:色拉油10克 盐2克 白砂糖1克 味精1克 酱油3克 料酒5克 姜2克 大蒜(白皮)2克 淀粉(玉米)3克

韭芽煮豆腐怎么做好吃

木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

韭芽煮豆腐小贴士

韭芽煮豆腐的热量

能量311.76千卡,维生素B60.15毫克,蛋白质21.37克,脂肪22.26克,碳水化合物11.1克,叶酸74.62微克,膳食纤维4.8克,胆固醇27.5毫克,维生素A141.46微克,胡萝卜素834微克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.12毫克,烟酸3.28毫克,维生素C1.32毫克,维生素E16.92毫克,钙138.98毫克,磷237.53毫克,钾412.86毫克,钠1074.25毫克,碘0.07微克,镁101毫克,铁3.66毫克,锌2.27毫克,硒5.96微克,铜0.18毫克,锰0.4毫克, 韭芽煮豆腐的做法,韭芽煮豆腐怎么做

韭芽煮豆腐相关菜谱
诗词大全
 
成语大全
说文解字
黄历农历
2024黄历
 
起名取名
实用资料
轻松一下