【麻辣蒜苔的做法】
1.先将蒜苔择洗干净，切成段，用开水焯一下，捞出后沥净水分，装盘。2.把花椒粉、辣椒油、盐倒在蒜苔上拌匀即可食用。【说明】
工艺：拌
口味：麻辣味
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【麻辣蒜苔的制作材料】
主料：蒜苔500克
辅料：
调料：花椒粉1克 辣椒油10克 盐3克
【麻辣蒜苔怎么做好吃】
蒜苗又称为蒜苔。
【麻辣蒜苔小贴士】
蒜苔含有丰富的糖类、维生素C、胡萝卜互、维生素B、钙、铁、钾以及大量纤维素。
【麻辣蒜苔的热量】
能量397.58千卡,蛋白质10.07克,脂肪10.59克,碳水化合物77.66克,膳食纤维12.79克,维生素A404.03微克,胡萝卜素2424.4微克,硫胺素0.2毫克,核黄素0.35毫克,烟酸1.02毫克,维生素C5毫克,维生素E13.95毫克,钙102.05毫克,磷260.69毫克,钾807.46毫克,钠1198.8毫克,碘0.14微克,镁141.17毫克,铁21.11毫克,锌5.23毫克,硒10.9微克,铜0.16毫克,锰1.64毫克, 麻辣蒜苔的做法，麻辣蒜苔怎么做