【木犀黄瓜的做法】
1. 黄瓜洗净，削去两头，剖开去瓤切成4厘米长的丝；2. 火腿切丝；3. 鸡蛋磕入碗内，放入黄瓜丝、火腿丝、精盐、味精、料酒、水淀粉、鲜汤，调和均匀；4. 上炒锅，舀入猪油至五成热，倒入蛋液，用手勺不断翻炒，待蛋液凝固时，起锅装盘内即可食用。【说明】
工艺：炒
口味：咸鲜味
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【木犀黄瓜的制作材料】
主料：黄瓜2000克
辅料：鸡蛋150克 火腿10克
调料：猪油（炼制）50克 盐5克 料酒3克 味精2克 淀粉(玉米)5克
【木犀黄瓜怎么做好吃】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【木犀黄瓜小贴士】
【木犀黄瓜的热量】
能量943.01千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质38.36克,脂肪67.35克,碳水化合物67.25克,叶酸752.67微克,膳食纤维10克,胆固醇927.9毫克,维生素A669.1微克,胡萝卜素1800微克,硫胺素0.59毫克,核黄素1.04毫克,烟酸4.91毫克,维生素C180毫克,维生素E5.41毫克,钙88.6毫克,磷226.43毫克,钾249.58毫克,钠2473.44毫克,碘41.16微克,镁16.64毫克,铁3.37毫克,锌1.88毫克,硒22.41微克,铜0.24毫克,锰0.09毫克, 木犀黄瓜的做法，木犀黄瓜怎么做