【白胡椒煨猪肚的做法】
1. 白胡椒略打碎，备用；2. 猪肚洗净，但要保持完整勿切烂；3. 把白胡椒放入猪肚内，略加清水；4. 然后将猪肚两头用线扎紧，放入砂锅或瓦锅内；5. 加适量放入生姜、葱，用文为煨炖至熟；6. 加食盐、味精即成。【说明】
工艺：煨
口味：椒麻味
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【白胡椒煨猪肚的制作材料】
主料：猪肚500克
辅料：
调料：白胡椒15克 姜10克 大葱15克 盐3克 味精1克
【白胡椒煨猪肚怎么做好吃】
1. 温胃止痛、健脾补虚；2. 适用于脾胃虚寒的胃痛、食少、腹胀、暖气等症。
【白胡椒煨猪肚小贴士】
【白胡椒煨猪肚的热量】
能量548.78千卡,维生素B60.27毫克,蛋白质72.71克,脂肪17.94克,碳水化合物24.7克,叶酸21.08微克,膳食纤维0.98克,胆固醇1450毫克,维生素A15.95微克,胡萝卜素35.6微克,硫胺素0.53毫克,核黄素1.12毫克,烟酸14.68毫克,维生素C0.85毫克,维生素E1.4毫克,钙69.11毫克,磷792.09毫克,钾924.56毫克,钠1639.99毫克,碘1.23微克,镁86.13毫克,铁13.64毫克,锌9.92毫克,硒59.67微克,铜0.12毫克,锰0.5毫克, 白胡椒煨猪肚的做法，白胡椒煨猪肚怎么做