【肉烧白菜的做法】
1.将白菜洗净沥干水，切成4厘米长、1.5厘米宽的条。2.将猪肉洗将切成片；葱、姜、蒜、均切末备用。3.锅内加油烧热，放入肉片煸炒至断生，放葱姜蒜末、酱油、料酒、精盐、白糖、菜条煸炒至熟，加味精，用湿淀粉15克（淀粉5克加水），淋入明油，出锅装盘即成。【说明】
工艺：烧
口味：清香味
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【肉烧白菜的制作材料】
主料：大白菜(小白口)300克
辅料：猪肉(瘦)75克
调料：料酒10克 酱油5克 盐3克 大葱8克 姜8克 大蒜（白皮）8克 淀粉(豌豆)10克 猪油（炼制）40克 白砂糖2克 味精2克
【肉烧白菜怎么做好吃】
【肉烧白菜小贴士】
【肉烧白菜的热量】
能量566.66千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质20.86克,脂肪44.89克,碳水化合物24.63克,叶酸7.28微克,膳食纤维3.24克,胆固醇97.95毫克,维生素A62.32微克,胡萝卜素111.12微克,硫胺素0.49毫克,核黄素0.19毫克,烟酸5.73毫克,维生素C58.12毫克,维生素E3.05毫克,钙156.58毫克,磷271.55毫克,钾723.06毫克,钠1781.72毫克,碘1.4微克,镁66.69毫克,铁5.87毫克,锌3.39毫克,硒9.8微克,铜0.34毫克,锰0.95毫克, 肉烧白菜的做法，肉烧白菜怎么做