【苍术烧羊肝的做法】
1.将羊肝洗净，切条。苍术去杂洗净，水沸锅氽一下，捞出洗净切段。2.将羊肝、葱、姜、盐同入锅中，注入适量羊肉汤，煮至羊肝熟烂，投入苍术烧至入味，点入味精，出锅即成。【说明】
工艺：烧
口味：咸鲜味
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【苍术烧羊肝的制作材料】
主料：羊肝150克
辅料：苍术苗250克
调料：盐3克 味精2克 大葱4克 姜3克
【苍术烧羊肝怎么做好吃】
羊肝软嫩，具有益血，补肝明目的功效.适用虚劳羸瘦，目暗昏花，雀盲，夜盲等病症.健康人食用健少病，润肝健美。
【苍术烧羊肝小贴士】
【苍术烧羊肝的热量】
能量208.51千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质27.76克,脂肪5.43克,碳水化合物12.17克,叶酸340.32微克,膳食纤维0.18克,胆固醇523.5毫克,维生素A31459.28微克,胡萝卜素7.66微克,硫胺素0.32毫克,核黄素2.63毫克,烟酸33.2毫克,维生素C0.24毫克,维生素E44.9毫克,钙17.99毫克,磷450.33毫克,钾375.25毫克,钠1527.83毫克,碘28.65微克,镁23.16毫克,铁11.37毫克,锌5.21毫克,硒26.59微克,铜6.78毫克,锰0.52毫克, 苍术烧羊肝的做法，苍术烧羊肝怎么做