甘草卤鸡蛋的做法，甘草卤鸡蛋怎样做？

【甘草卤鸡蛋的做法】

1.先将鸡蛋煮至七八成熟，剥去外壳待用；2.将白糖、大料、桂皮、丁香、白芷、甘草、白酒等卤料放入锅中，加适量水，煮开约5分钟，然后把剥好的鸡蛋放入锅中，用小火卤制20-25分钟，使卤汁浸入蛋内，捞出鸡蛋即成。

【说明】

工艺：卤

口味：原本味

标签： 【补虚养身食谱】 【贫血食谱】

【甘草卤鸡蛋的制作材料】

主料：鸡蛋600克

辅料：丁香10克 白芷10克 甘草20克

调料：白砂糖5克 八角3克 桂皮3克 白酒10克 酱油123克

【甘草卤鸡蛋怎么做好吃】

滋养健身、防癌解毒。

【甘草卤鸡蛋小贴士】

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 丁香：丁香不可见火，畏郁金。 白芷：白芷恶旋覆花。 甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。

【甘草卤鸡蛋的热量】

能量926.04千卡,蛋白质88.7克,脂肪55.8克,碳水化合物65.63克,叶酸680.4微克,膳食纤维11.48克,胆固醇3510毫克,维生素A1404.21微克,胡萝卜素1.2微克,硫胺素0.78毫克,核黄素1.94毫克,烟酸3.65毫克,维生素C0.3毫克,维生素E12.16毫克,钙599.91毫克,磷1055.04毫克,钾1365.62毫克,钠7917.22毫克,碘166.15微克,镁323.47毫克,铁27.53毫克,锌9.49毫克,硒90.39微克,铜1.36毫克,锰2.21毫克, 甘草卤鸡蛋的做法，甘草卤鸡蛋怎么做