茯苓饼的做法，茯苓饼怎样做？

【茯苓饼的做法】

1. 把全部用料放入小盆内，加清水适量，调成稠糊；2. 在平锅上用文火摊烙成薄煎饼，随量食用。 

【说明】

工艺：煎

口味：甜味

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【茯苓饼的制作材料】

主料：茯苓50克 糯米粉200克

辅料：

调料：白砂糖10克

【茯苓饼怎么做好吃】

健脾益气，和胃安神；神经衰弱属脾虚湿重者，症见睡卧不安，饮食无味，精盐菱靡，四肢倦怠，或痰多胸闷，或头晕头重，或大便溏；本品茯苓若改用茯神(即多孔菌科植物茯苓菌核中间天然抱有松根的白色部分)，则宁心安神的作用更佳。

【茯苓饼小贴士】

茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。

【茯苓饼的热量】

能量744千卡,蛋白质15.2克,脂肪2.25克,碳水化合物206.29克,叶酸37.4微克,膳食纤维42.05克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.14毫克,烟酸4.8毫克,维生素E2.58毫克,钙55毫克,磷242.8毫克,钾303.5毫克,钠3.54毫克,镁102.3毫克,铁7.56毫克,锌3.31毫克,硒7.7微克,铜0.62毫克,锰3.78毫克, 茯苓饼的做法，茯苓饼怎么做