西瓜羹的做法,西瓜羹怎样做?

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西瓜羹的做法,西瓜羹怎样做?

西瓜羹的做法

1. 整个西瓜洗净,在西瓜一端1/4的地方打一圈人字花刀,将顶端取下,挖出瓜瓤;2. 将西瓜瓤去籽,切成小丁,另把菠萝、荔枝也切成小丁;3. 锅上火,加入冷水1200毫升,加入白糖烧沸;4. 撇去浮沫,加入桂花,将糖水晾凉,放入冰箱冷冻;5. 将西瓜丁、菠萝丁、荔枝丁和橘子装入西瓜壳内,浇上冰凉的白糖水即成。

说明

工艺:

口味:甜味

标签: 【夏季养生食谱】 【甜品/点心

西瓜羹的制作材料

主料:西瓜2500克

辅料:橘子100克 菠萝100克 荔枝100克

调料:白砂糖350克

西瓜羹怎么做好吃

本品采用鲜品,如用罐装口感更佳。

西瓜羹小贴士

西瓜:西瓜忌与羊肉同食。 橘子:橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》)

西瓜羹的热量

能量2187千卡,蛋白质17.1克,脂肪3克,碳水化合物533.95克,叶酸182微克,膳食纤维9.7克,维生素A2028微克,胡萝卜素12170微克,硫胺素0.72毫克,核黄素0.85毫克,烟酸6.7毫克,维生素C237毫克,维生素E3.42毫克,钙319毫克,磷304毫克,钾2610.5毫克,钠85.3毫克,碘9.4微克,镁241.5毫克,铁10.8毫克,锌3.1毫克,硒4.93微克,铜1.66毫克,锰2.84毫克, 西瓜羹的做法,西瓜羹怎么做

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