【桔梗贝母粥的做法】
1. 将桔梗润透并切成薄片；2. 贝母洗净，去杂质；3. 粳米淘洗干净；4. 冰糖打碎成屑；5. 将粳米、桔梗、贝母一同置于锅内，加入800毫升清水；6. 用武火烧沸，再改用文火煮35分钟至粥稠米烂；7. 加入冰糖屑，搅匀即成。【说明】
工艺：煮
口味：甜味
标签： 【冠心病食谱】
【桔梗贝母粥的制作材料】
主料：粳米100克
辅料：桔梗20克 川贝母10克
调料：冰糖15克
【桔梗贝母粥怎么做好吃】
本品具有疏肺化软、祛痰止咳之功效，适于肺心病饮邪恋肺、见咳喘、痰多、心悸等患者食用。
【桔梗贝母粥小贴士】
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 桔梗：桔梗畏白及、龙眼、龙胆；忌猪肉。 川贝母：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。
【桔梗贝母粥的热量】
能量402.55千卡,蛋白质7.7克,脂肪0.6克,碳水化合物92.3克,膳食纤维0.6克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.08毫克,烟酸1.3毫克,维生素E1.01毫克,钙14.45毫克,磷121毫克,钾97.15毫克,钠2.8毫克,镁34.3毫克,铁1.31毫克,锌1.48毫克,硒2.5微克,铜0.19毫克,锰1.36毫克, 桔梗贝母粥的做法，桔梗贝母粥怎么做