【咖喱牛肉汤的做法】
1.将牛肉洗净，切成13厘米左右的长条。 2.锅内放清水，牛肉，先用旺火烧沸，撇去浮沫，再用中火烧2-3个小时，到牛肉八成熟时，将咖喱粉倒入汤中搅和，再烧片刻，将熟牛肉捞出，冷却后切成薄片。3.取碗数只，每碗装牛肉片150--200克，加细盐，味精，葱末，再加煮沸的咖喱牛肉汤即成。【说明】
工艺：煮
口味：香辣
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【咖喱牛肉汤的制作材料】
主料：牛肉(肥瘦)1500克
辅料：
调料：咖喱25克 盐100克 味精15克 大葱100克
【咖喱牛肉汤怎么做好吃】
【咖喱牛肉汤小贴士】
【咖喱牛肉汤的热量】
能量2041.95千卡,维生素B60.31毫克,蛋白质309.36克,维生素B120.02微克,脂肪66.38克,碳水化合物55.6克,叶酸26.5微克,膳食纤维11.62克,胆固醇1260毫克,维生素A143.5微克,胡萝卜素236.5微克,硫胺素0.77毫克,核黄素2.19毫克,烟酸86.3毫克,维生素C3.5毫克,维生素E9.75毫克,钙580毫克,磷2645.6毫克,钾3789.6毫克,钠41816.9毫克,镁374.05毫克,铁58.4毫克,锌72.25毫克,硒98.11微克,铜3.09毫克,锰1.33毫克, 咖喱牛肉汤的做法，咖喱牛肉汤怎么做