【姜丝枸杞炒山药的做法】
1.山药去皮，切象眼片，放开水中焯出。 2.枸杞用水泡开，生姜去皮后切细丝。 3.滑勺内加植物油烧热，加姜丝炒香，即放入山药炒，随加盐、味精和枸杞炒熟即成。【说明】
工艺：熟炒
口味：姜汁味
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【姜丝枸杞炒山药的制作材料】
主料：山药350克 枸杞子30克
辅料：
调料：姜25克 植物油15克 盐2克 味精2克
【姜丝枸杞炒山药怎么做好吃】
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
【姜丝枸杞炒山药小贴士】
【姜丝枸杞炒山药的热量】
能量289.01千卡,蛋白质11.95克,脂肪1.3克,碳水化合物65.74克,叶酸28.18微克,膳食纤维8.54克,维生素A505微克,胡萝卜素3037.5微克,硫胺素0.29毫克,核黄素0.22毫克,烟酸2.46毫克,维生素C32.9毫克,维生素E1.4毫克,钙83.19毫克,磷188.03毫克,钾949.81毫克,钠1093.88毫克,镁109.98毫克,铁3.06毫克,锌1.48毫克,硒6.08微克,铜1.17毫克,锰1.5毫克, 姜丝枸杞炒山药的做法，姜丝枸杞炒山药怎么做