【葱油滑菇的做法】
1. 将鲜滑菇的冠状部切去洗净；2. 滑菇入沸水锅氽熟，起锅沥干水；3. 热锅下葱油，放入滑菇后，再投入盐、味精、鸡精，炒好后起锅装盘，撒上葱花即可。【说明】
工艺：炒
口味：葱香味
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【葱油滑菇的制作材料】
主料：滑子菇500克
辅料：
调料：葱油15克 盐5克 味精1克 鸡精2克 大葱15克
【葱油滑菇怎么做好吃】
1. 滑菇一定要清水漂尽盐味，去尽泥沙；2. 炸葱时掌握好油温。
【葱油滑菇小贴士】
滑菇富含蛋白质和多种氨基酸，能健脾胃、益肝强筋，并有抑制肿瘤的作用。
【葱油滑菇的热量】
能量10.03千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质0.86克,脂肪0.1克,碳水化合物1.78克,叶酸1.95微克,膳食纤维0.37克,胆固醇0.1毫克,维生素A1.65微克,胡萝卜素9.6微克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.01毫克,烟酸0.09毫克,维生素C0.45毫克,钙11.71毫克,磷5.11毫克,钾19毫克,钠2425.77毫克,碘15.33微克,镁2.61毫克,铁0.17毫克,锌0.07毫克,硒0.13微克,铜0.02毫克,锰0.08毫克, 葱油滑菇的做法，葱油滑菇怎么做