【鲜炒益母草的做法】
1.先将益母草嫩茎择去杂质,用清水洗净,放入煮沸水锅内焯一下,捞出,再用清水洗去苦味,沥干水,刀切成段;葱洗净切成葱花。2.油锅刷洗净后,烧热,放入油,下葱花煸香,投入益母草煸炒,加入精盐炒至入味,加入味精,调味,出锅装盘即成。【说明】
工艺:清炒
口味:原本味
【鲜炒益母草的制作材料】
主料:益母草500克
辅料:
调料:盐3克 味精2克 大葱5克 猪油(炼制)20克
【鲜炒益母草怎么做好吃】
此菜具有活血、祛瘀、调经、消水的功效。
【鲜炒益母草小贴士】
【鲜炒益母草的热量】
能量182.31千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质0.88克,脂肪19.94克,碳水化合物0.86克,叶酸0.58微克,膳食纤维0.12克,胆固醇18.6毫克,维生素A5.95微克,胡萝卜素3.2微克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.01毫克,烟酸0.03毫克,维生素C0.15毫克,维生素E1.04毫克,钙5.81毫克,磷1.33毫克,钾6毫克,钠1342.98毫克,镁1毫克,铁0.08毫克,锌0.03毫克,硒0.06微克,铜0.01毫克,锰0.04毫克, 鲜炒益母草的做法,鲜炒益母草怎么做