【烧黄瓜的做法】
1.黄瓜去皮，切开去瓤，切成3厘米长的条，放沸水内焯一下捞出；淀粉加水适量调匀成水淀粉8克左右备用。2.色拉油下锅烧热，放入黄瓜条、精盐和味精，加入清汤15毫升，煮至入味时，加水淀粉勾芡即可。【说明】
工艺：锅烧
口味：咸鲜味
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【烧黄瓜的制作材料】
主料：黄瓜500克
辅料：
调料：色拉油40克 淀粉(豌豆)4克 盐2克 味精1克
【烧黄瓜怎么做好吃】
【烧黄瓜小贴士】
【烧黄瓜的热量】
能量450.92千卡,蛋白质4.42克,脂肪40.88克,碳水化合物18.28克,叶酸145微克,膳食纤维2.51克,维生素A75微克,胡萝卜素450微克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.15毫克,烟酸1.01毫克,维生素C45毫克,维生素E28.68毫克,钙2毫克,磷0.44毫克,钾4.04毫克,钠868.72毫克,镁0.27毫克,铁0.26毫克,锌0.53毫克,硒0.03微克,铜0.01毫克,锰0.02毫克, 烧黄瓜的做法，烧黄瓜怎么做