【乌鱼花生排骨汤的做法】
1. 乌鱼撕去衣，去掉内脏洗净；2. 乌鱼放入水煲内煮5分钟，取出洗净；3. 花生、红枣洗净；4. 排骨剁成块备用；5. 乌鱼、排骨、花生、红枣放入煲内，加入清水，用文火煮2小时；6. 加入精盐、味精调味即成。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【乌鱼花生排骨汤的制作材料】
主料：墨鱼200克 猪排骨(大排)200克
辅料：花生仁（生）50克 枣（干）10克
调料：盐4克 味精1克
【乌鱼花生排骨汤怎么做好吃】
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。 花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
【乌鱼花生排骨汤小贴士】
【乌鱼花生排骨汤的热量】
能量1004.58千卡,蛋白质80.12克,脂肪64.8克,碳水化合物28.1克,叶酸82.62微克,膳食纤维3.37克,胆固醇782毫克,维生素A26.7微克,胡萝卜素16微克,硫胺素2毫克,核黄素0.46毫克,烟酸23.24毫克,维生素C2.4毫克,维生素E12.24毫克,钙73.78毫克,磷747.14毫克,钾1694.5毫克,钠2076.46毫克,碘29.15微克,镁204.75毫克,铁4.93毫克,锌7.45毫克,硒97.76微克,铜2.13毫克,锰0.98毫克, 乌鱼花生排骨汤的做法，乌鱼花生排骨汤怎么做