【豆角浆汤的做法】
1.把豆角择好洗净，留出四分之一做配菜，并切成菱形；其余部分用绞肉机绞一遍。2.去皮洗净的土豆切成片，放入锅中，加绞碎的豆角、盐、30克油，添上五杯热水，盖上盖，放到文火上煮。3.当土豆煮熟以后，把全部物料过细筛擦碎。4.把菜泥用热牛奶稀释并调上油。上桌时往汤里加煮豆角做配菜。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
标签： 【北京菜】
【豆角浆汤的制作材料】
主料：四季豆700克
辅料：土豆（黄皮）500克 牛奶500克
调料：盐3克 植物油30克
【豆角浆汤怎么做好吃】
【豆角浆汤小贴士】
【豆角浆汤的热量】
能量861千卡,维生素B61.35毫克,蛋白质42克,脂肪19.8克,碳水化合物145.9克,叶酸105微克,膳食纤维16.5克,胆固醇75毫克,维生素A370微克,胡萝卜素1500微克,硫胺素0.93毫克,核黄素1.29毫克,烟酸3.3毫克,维生素C117毫克,维生素E11.43毫克,钙849.66毫克,磷952毫克,钾3141.42毫克,钠1455.03毫克,碘6微克,镁364.06毫克,铁14.03毫克,锌5.22毫克,硒15.09微克,铜1.32毫克,锰1.92毫克, 豆角浆汤的做法，豆角浆汤怎么做