【炒油菜的做法】
1. 将芝麻去杂，淘洗干净，放入锅内用小火慢慢炒；2. 炒至芝麻发香时，出锅晾凉，碾成粉屑状备用；3. 油菜拣洗干净，切成小段备用；4. 在炒锅内放入油，烧热后放入油菜煸炒片刻；5. 加入精盐，再用旺火炒至油菜熟透；6. 点入味精拌匀，装盘后撒上芝麻屑即成。【说明】
工艺：炒
口味：咸鲜味
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【炒油菜的制作材料】
主料：油菜350克
辅料：芝麻50克
调料：盐2克 味精1克 花生油12克
【炒油菜怎么做好吃】
本品具有润肠，和血之功效，适用于冠心病患者。
【炒油菜小贴士】
【炒油菜的热量】
能量449.56千卡,蛋白质15.9克,脂肪33.54克,碳水化合物29.32克,叶酸194.75微克,膳食纤维8.75克,维生素A360.5微克,胡萝卜素2170微克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.52毫克,烟酸4.35毫克,维生素C126毫克,维生素E27.27毫克,钙690.88毫克,磷394.84毫克,钾868.44毫克,钠1079.64毫克,镁178.35毫克,铁11.63毫克,锌3.33毫克,硒4.82微克,铜0.94毫克,锰1.44毫克, 炒油菜的做法，炒油菜怎么做