【冰橘玉米汤圆的做法】
1. 将磨好的玉米粉加入糯米粉,再加入适量清水揉成玉米面皮;2. 然后下节子,搓成圆团,逐个包入冰橘馅搓成汤圆形;3. 锅中掺适量清水,烧开放入搓好的冰橘玉米汤圆,煮至汤圆成熟即可。【说明】
工艺:煮
口味:甜味
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【冰橘玉米汤圆的制作材料】
主料:玉米面(黄)200克 糯米粉200克
辅料:橘饼300克
调料:
【冰橘玉米汤圆怎么做好吃】
在揉面时,面内加水不能多,面皮不能太软,干湿适度,在出条时可用少许糯米粉作底粉防止粘手。
【冰橘玉米汤圆小贴士】
玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
【冰橘玉米汤圆的热量】
能量1374千卡,维生素B60.16毫克,蛋白质31.6克,脂肪5克,碳水化合物311.8克,叶酸127.6微克,膳食纤维12.6克,维生素A14微克,胡萝卜素80微克,硫胺素0.36毫克,核黄素0.16毫克,烟酸4.76毫克,维生素E4.54毫克,钙96毫克,磷618毫克,钾772毫克,钠7.6毫克,镁266毫克,铁3.6毫克,锌3.24毫克,硒10.78微克,铜0.52毫克,锰3.12毫克, 冰橘玉米汤圆的做法,冰橘玉米汤圆怎么做