【杜仲炒羊肾的做法】
1. 将杜仲、五味子放入锅内，加适量清水，煎煮40分钟；2. 去药渣，再加热浓缩成稠药汁；3. 将羊肾洗净，去筋膜臊腺，切成小块腰花；4. 羊肾放入碗内，加药汁、生粉拌匀；5. 将锅烧热，放入油，至六成热时放入腰花，爆炒至嫩熟；6. 烹酱油、黄酒、放葱、姜末，再炒片刻即可。【说明】
工艺：炒
口味：原本味
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【杜仲炒羊肾的制作材料】
主料：羊腰子500克
辅料：杜仲15克 五味子6克
调料：淀粉(玉米)15克 酱油8克 盐4克 大葱10克 姜5克 植物油25克
【杜仲炒羊肾怎么做好吃】
本品具有补益肝肾、强筋壮骨之功效，适于肝肾阴虚症型骨质增生症患者食用。
【杜仲炒羊肾小贴士】
【杜仲炒羊肾的热量】
能量541.14千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质83.85克,脂肪14.08克,碳水化合物19.65克,叶酸1.32微克,膳食纤维0.41克,胆固醇1445毫克,维生素A632.5微克,胡萝卜素14.9微克,硫胺素1.77毫克,核黄素10.07毫克,烟酸42.39毫克,维生素C0.5毫克,维生素E0.65毫克,钙56.51毫克,磷1188.82毫克,钾629.47毫克,钠3002.08毫克,碘0.19微克,镁107.26毫克,铁30.46毫克,锌13.86毫克,硒294.81微克,铜1.63毫克,锰0.8毫克, 杜仲炒羊肾的做法，杜仲炒羊肾怎么做