腊肉炒芹菜的做法，腊肉炒芹菜怎样做？

【腊肉炒芹菜的做法】

1. 将腊肉煮熟去皮，切成长方片；2. 芹菜去叶，择洗干净，切成段；3. 将锅架在火上，放油烧至七成热，先下入腊肉片快速煸炒；4. 边炒边淋少许鲜汤，炒出香味后烹入料酒；5. 下入芹菜后再同炒几下；6. 见芹菜转绿即放盐和味精拌匀，出锅装盘即成。

【说明】

工艺：炒

口味：咸鲜味

标签： 【家常菜】 【健脾开胃食谱】

【腊肉炒芹菜的制作材料】

主料：腊肉(生)250克 芹菜200克

辅料：

调料：花生油50克 盐2克 味精1克 料酒10克

【腊肉炒芹菜怎么做好吃】

【腊肉炒芹菜小贴士】

【腊肉炒芹菜的热量】

能量1725.18千卡,蛋白质31.5克,脂肪172.15克,碳水化合物15.32克,叶酸57.2微克,膳食纤维2.8克,胆固醇307.5毫克,维生素A260微克,胡萝卜素120微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.16毫克,烟酸0.8毫克,维生素C24毫克,维生素E41.02毫克,钙158.44毫克,磷730.04毫克,钾1348.82毫克,钠2926.92毫克,碘1.4微克,镁108.61毫克,铁21.83毫克,锌9.89毫克,硒59.77微克,铜0.46毫克,锰0.64毫克, 腊肉炒芹菜的做法，腊肉炒芹菜怎么做