【芝干?龙虾的做法】
1. 将龙虾洗净，用筷子在其尾端一孔处插入，使龙虾之尿水放出，以免有臭味。2. 每只龙虾均由肚面处断，使其变成两份，用少许盐腌渍片刻。3. 热锅放火上，放油烧滚后，下入龙虾泡油，待虾呈红色时取出，放长盘上，撒入少许胡椒粉，涂上少许牛油，放上芝士(奶酪)粉，待烤炉烧热后，放入炉中?15分钟，即成，拌以木耳菜、番茄一同拌食。【说明】
工艺：?
口味：咸鲜味
【芝干?龙虾的制作材料】
主料：龙虾500克
辅料：番茄200克 木耳菜20克
调料：牛油5克 盐3克 胡椒粉3克 花生油20克 奶酪50克
【芝干?龙虾怎么做好吃】
龙虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 番茄：西红柿忌与石榴同食。
【芝干?龙虾小贴士】
【芝干?龙虾的热量】
能量872.26千卡,维生素B60.12毫克,蛋白质109.76克,脂肪42.36克,碳水化合物16.61克,叶酸11.2微克,膳食纤维4.17克,胆固醇618.15毫克,维生素A272.4微克,胡萝卜素1155.8微克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.64毫克,烟酸22.95毫克,维生素C34.8毫克,维生素E27.78毫克,钙549.27毫克,磷1333.01毫克,钾1713.89毫克,钠2451.79毫克,碘5.25微克,镁179.25毫克,铁9.77毫克,锌17.92毫克,硒198.33微克,铜2.9毫克,锰0.38毫克, 芝干?龙虾的做法，芝干?龙虾怎么做