冬瑶炖双鸽的做法，冬瑶炖双鸽怎样做？

【冬瑶炖双鸽的做法】

1. 光鸽，瘦肉分别用滚水焯过，冬瓜切成棋子形12件，瑶柱（干贝）洗净撕成细条。2. 先放入半数冬瓜盅底，然后顺序放入双鸽，冬瓜，瑶柱，火腿，姜片，注入适量滚水，盖上盅盖，置滚水锅中隔水炖3小时便成。

【说明】

工艺：炖

口味：原本味

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【冬瑶炖双鸽的制作材料】

主料：鸽肉250克 冬瓜500克 干贝20克

辅料：猪肉(瘦)5克 火腿5克

调料：姜5克

【冬瑶炖双鸽怎么做好吃】

味道鲜香，营养滋补，健脾和胃，补气益血。

【冬瑶炖双鸽小贴士】

【冬瑶炖双鸽的热量】

能量609.45千卡,维生素B60.1毫克,蛋白质55.72克,脂肪37.49克,碳水化合物17.94克,叶酸48.94微克,膳食纤维5.64克,胆固醇323.1毫克,维生素A140.6微克,胡萝卜素8.5微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.56毫克,烟酸19.43毫克,维生素C80.2毫克,维生素E3.02毫克,钙152.35毫克,磷521.55毫克,钾1352.5毫克,钠311.46毫克,碘0.26微克,镁142.7毫克,铁11.39毫克,锌3.83毫克,硒43.97微克,铜0.69毫克,锰0.47毫克, 冬瑶炖双鸽的做法，冬瑶炖双鸽怎么做