【炸羊肉塔的做法】
1.将羊肉剁成末；葱、姜切末，加入鸡蛋黄、味精、胡椒粉、盐、香油，拌均匀成馅待用。把蛋清加少量面粉，调成蛋清糊，面包切成半厘米厚、直径约3厘米的圆片。2.把切好的面包片抹上一层蛋清糊，再放上羊肉馅，做在塔形。3.锅内放油烧热，将羊肉投入，炸成金红色，熟透捞出，控净余油，摆盘内即可。【说明】
工艺：包卷炸
口味：炸烧味
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【炸羊肉塔的制作材料】
主料：羊肉(瘦)500克
辅料：面包500克
调料：鸡蛋150克 大葱10克 姜10克 盐2克 胡椒粉2克 味精1克 香油5克 小麦面粉10克 植物油100克
【炸羊肉塔怎么做好吃】
因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。
【炸羊肉塔小贴士】
【炸羊肉塔的热量】
能量2417.52千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质166.4克,脂肪63.57克,碳水化合物308.71克,叶酸173.88微克,膳食纤维3.43克,胆固醇1177.5毫克,维生素A410.1微克,胡萝卜素24.6微克,硫胺素1.12毫克,核黄素1.52毫克,烟酸35.16毫克,维生素C0.7毫克,维生素E16.13毫克,钙387.58毫克,磷1735.18毫克,钾2748.9毫克,钠2566.87毫克,碘79.75微克,镁293.67毫克,铁32.98毫克,锌35.82毫克,硒74.16微克,铜2.21毫克,锰2.45毫克, 炸羊肉塔的做法，炸羊肉塔怎么做