【胡萝卜猪肝汤的做法】
胡萝卜、猪肝分别洗净、切片。锅中加水及姜、盐少许，沸后下猪肝，待熟后，饮汤食肝及胡萝卜。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【胡萝卜猪肝汤的制作材料】
主料：猪肝200克 胡萝卜250克
辅料：
调料：姜3克 盐2克
【胡萝卜猪肝汤怎么做好吃】
效用：补血、养肝明目。适用于肝血不足，两目昏花、及维生素A缺乏所致之夜盲等症。肝调养药膳
【胡萝卜猪肝汤小贴士】
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
【胡萝卜猪肝汤的热量】
能量345.73千卡,维生素B60.58毫克,蛋白质40.94克,脂肪9.92克,碳水化合物25.91克,叶酸862.3微克,膳食纤维2.83克,胆固醇360毫克,维生素A14724.84微克,胡萝卜素10330.1微克,硫胺素0.54毫克,核黄素4.12毫克,烟酸21.74毫克,维生素C32.62毫克,维生素E2.74毫克,钙93.25毫克,磷554.25毫克,钾954.13毫克,钠1102.37毫克,镁84.36毫克,铁48.96毫克,锌7.95毫克,硒53.85微克,铜0.25毫克,锰0.72毫克, 胡萝卜猪肝汤的做法，胡萝卜猪肝汤怎么做