【木瓜炖牛肉的做法】
1. 将木瓜洗净后切成薄片；2. 牛肉洗净后切成3厘米见方的块；3. 姜切成片，葱切成段；4. 莴苣头去洗净后切成3厘米见方的厚块；5. 将牛肉块、木瓜片、莴苣头块、姜片、葱段一同置于炖锅内；6. 加入1800毫升清水，用武火烧沸，再改用文火炖煮45分钟；7. 加入盐、鸡精、胡椒粉略煮即成。【说明】
工艺：原炖
口味：咸甜味
标签： 【关节炎食谱】
【木瓜炖牛肉的制作材料】
主料：牛肉（瘦）300克
辅料：木瓜30克 莴笋100克
调料：姜5克 大葱10克 盐3克 鸡精3克 胡椒粉3克 鸡油30克
【木瓜炖牛肉怎么做好吃】
本品具有舒经活络、强筋健骨之功效，适于风湿疼痛、虚损、消渴、脾弱不运、痞、水肿、腰膝酸软等症患者食用。
【木瓜炖牛肉小贴士】
【木瓜炖牛肉的热量】
能量361.01千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质62.55克,脂肪7.24克,碳水化合物12.88克,叶酸2.44微克,膳食纤维1.3克,胆固醇174.15毫克,维生素A89.3微克,胡萝卜素427.7微克,硫胺素0.25毫克,核黄素0.42毫克,烟酸19.65毫克,维生素C17.4毫克,维生素E1.33毫克,钙63.71毫克,磷578.49毫克,钾1102.83毫克,钠1952.74毫克,碘54.44微克,镁92.46毫克,铁9.82毫克,锌11.64毫克,硒33.09微克,铜0.59毫克,锰0.56毫克, 木瓜炖牛肉的做法，木瓜炖牛肉怎么做