【百合炒羊肉丝的做法】
1. 将羊肉切成丝，撒上精盐、胡椒粉拌匀，腌制片刻； 2. 将百合削去根、尖，分开瓣洗净，切成丝； 3. 葱头去皮洗净切丝； 4. 香菜择洗干净切段； 5. 锅内注油烧至五成热，先下入葱头炒黄； 6. 再下入羊肉炒至八成熟，最后下入百合煸炒几下； 7. 加入辣酱油、草莓酱、酸奶油、香菜迅速煸炒几下，装盘即可。【说明】
工艺：炒
口味：酸甜味
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【百合炒羊肉丝的制作材料】
主料：百合500克 羊肉(瘦)250克
辅料：洋葱（黄皮）50克 香菜50克 草莓50克 奶油50克
调料：植物油50克 辣酱油25克 盐4克 胡椒粉2克
【百合炒羊肉丝怎么做好吃】
此菜需草莓酱约50克。
【百合炒羊肉丝小贴士】
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
【百合炒羊肉丝的热量】
能量1582.14千卡,蛋白质69.19克,脂肪59.09克,碳水化合物203.14克,叶酸90.3微克,膳食纤维9.7克,胆固醇254.5毫克,维生素A275.2微克,胡萝卜素596.2微克,硫胺素0.51毫克,核黄素0.69毫克,烟酸17.79毫克,维生素C137.5毫克,维生素E2.52毫克,钙144.92毫克,磷841.94毫克,钾3875.64毫克,钠1939.89毫克,碘20.16微克,镁296.14毫克,铁17.82毫克,锌18.02毫克,硒20.11微克,铜1.85毫克,锰2.24毫克, 百合炒羊肉丝的做法，百合炒羊肉丝怎么做