【凉拌马兰的做法】
1.将鲜嫩马兰去杂,用清水泡半小时,放入沸水锅内烫透,摊开晾凉,挤干水分,切碎。 2.把豆干洗净切成细粒,和马兰混合后放入盘中。 3.把精盐、酱油,味精、白糖、麻油齐放在马兰和豆干上,食时拌匀。【说明】
工艺:拌
口味:原本味
【凉拌马兰的制作材料】
主料:马兰500克 豆腐干50克
辅料:
调料:盐2克 酱油5克 白砂糖3克 味精1克 香油5克
【凉拌马兰怎么做好吃】
清热解毒,利胆退黄,凉血降压。
【凉拌马兰小贴士】
【凉拌马兰的热量】
能量257.73千卡,蛋白质20.78克,脂肪8.79克,碳水化合物32.53克,叶酸27.2微克,膳食纤维8.41克,维生素A1700微克,胡萝卜素10200微克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.69毫克,烟酸4.24毫克,维生素C130毫克,维生素E7.09毫克,钙494.34毫克,磷336.98毫克,钾1512.32毫克,钠1269.95毫克,碘23.22微克,镁110毫克,铁14.94毫克,锌5.31毫克,硒3.86微克,铜1.04毫克,锰2.93毫克, 凉拌马兰的做法,凉拌马兰怎么做