【火腿面片粥的做法】
1.大米淘洗干净加水煮成粥；把馄饨皮切成长条状。2.火腿切成菱形。3.锅中倒入适量的油烧热，放入馄饨皮炸成金黄色，再趁热撒上花椒盐。4.把火腿和馄饨放在热气腾腾的粥上就可以了。【说明】
工艺：煮
口味：酱香味
标签： 【快餐/主食】
【火腿面片粥的制作材料】
主料：小麦面粉100克 火腿肠50克 稻米200克
辅料：鸡蛋清20克
调料：椒盐3克 植物油10克
【火腿面片粥怎么做好吃】
因有过油炸制过程，需准备植物油100克左右。馄饨皮是用面粉加鸡蛋和成面团后人工擀制的，薄如蝉翼的馄饨皮口感细腻、鲜香、嚼之有劲润滑。
【火腿面片粥小贴士】
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
【火腿面片粥的热量】
能量1165.5千卡,维生素B60.08毫克,蛋白质38.87克,脂肪11.42克,碳水化合物231.72克,叶酸70.7微克,膳食纤维5.1克,胆固醇6.5毫克,维生素A28微克,硫胺素0.71毫克,核黄素0.27毫克,烟酸6.64毫克,维生素E1.57毫克,钙68.3毫克,磷469.1毫克,钾487.4毫克,钠586.33毫克,碘7.5微克,镁124毫克,铁6.42毫克,锌3.95毫克,硒15.69微克,铜0.74毫克,锰2.77毫克, 火腿面片粥的做法，火腿面片粥怎么做