【泥鳅粉的做法】
1.把活泥鳅放清水中养1天，使其排净肠内废物；2.把泥鳅放干燥箱内烘干或焙干研末装瓶。【说明】
工艺：其他
口味：原本味
标签： 【防癌抗癌食谱】
【泥鳅粉的制作材料】
主料：泥鳅2000克
辅料：
调料：
【泥鳅粉怎么做好吃】
1. 温中益气，解毒。适用于肝炎、癌症。2. 泥鳅能补中气、祛湿邪，不仅是美味的上佳食品，还是药用价值颇高的食疗药物，其滑粘液有较强的解毒消肿功效。近年来临床研究证实，泥鳅对甲型肝炎病人康复期疗效较好，并有防治癌瘤的作用。
【泥鳅粉小贴士】
泥鳅：泥鳅不宜与狗肉同食；狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食；螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃；毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。
【泥鳅粉的热量】
能量1920千卡,蛋白质358克,脂肪40克,碳水化合物34克,胆固醇2720毫克,维生素A280微克,硫胺素0.2毫克,核黄素6.6毫克,烟酸124毫克,维生素E15.8毫克,钙5980毫克,磷6040毫克,钾5640毫克,钠1496毫克,镁560毫克,铁58毫克,锌55.2毫克,硒706微克,铜1.8毫克,锰9.4毫克, 泥鳅粉的做法，泥鳅粉怎么做