【油菜金针菇的做法】
1. 将油豆腐洗净，沥干水分，放于盘中备用；2. 将油菜去蒂，洗净，对半切开；3. 金针菇切除根部后，洗净，放入沸水中汆汤；4. 金针菇捞出过凉后沥干备用；5. 锅中倒入适量油烧热，放入油菜炒软，加入油豆腐、金针菇，放盐，炒至入味，盛入盘中即可。【说明】
工艺：炒
口味：咸鲜味
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【油菜金针菇的制作材料】
主料：油菜300克 金针菇70克 油豆腐30克
辅料：
调料：植物油20克 盐3克
【油菜金针菇怎么做好吃】
【油菜金针菇小贴士】
【油菜金针菇的热量】
能量160.4千卡,蛋白质12.18克,脂肪7.06克,碳水化合物17.07克,叶酸141.18微克,膳食纤维5.37克,维生素A314微克,胡萝卜素1890微克,硫胺素0.24毫克,核黄素0.48毫克,烟酸5.06毫克,维生素C109.4毫克,维生素E10.85毫克,钙368.76毫克,磷256.3毫克,钾814.32毫克,钠1359.49毫克,镁99.56毫克,铁6.17毫克,锌1.88毫克,硒2.78微克,铜0.37毫克,锰1.18毫克, 油菜金针菇的做法，油菜金针菇怎么做