【墨鱼炒韭菜的做法】
1. 将韭菜洗净，切段。桂皮碾成粉备用。2. 将墨鱼洗净取肉，切成米粒状，下入热油锅中，加桂皮粉、料酒、红糖、味精、酱油等炒散。3. 墨鱼肉将熟时，投入韭菜段炒熟即可。【说明】
工艺：生炒
口味：原本味
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【墨鱼炒韭菜的制作材料】
主料：墨鱼20克 韭菜100克
辅料：
调料：桂皮3克 料酒5克 赤砂糖5克 味精2克 酱油5克 花生油15克
【墨鱼炒韭菜怎么做好吃】
此菜具有温肾，通经的作用。适用于闭经等症。
【墨鱼炒韭菜小贴士】
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
【墨鱼炒韭菜的热量】
能量197.41千卡,维生素B60.2毫克,蛋白质6.56克,脂肪15.57克,碳水化合物11.04克,叶酸62.64微克,膳食纤维3.31克,胆固醇45.2毫克,维生素A266微克,胡萝卜素1596微克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.06毫克,烟酸1.33毫克,维生素C2毫克,维生素E7.18毫克,钙61.95毫克,磷91.08毫克,钾350.08毫克,钠491.39毫克,碘2.9微克,镁42.74毫克,铁1.9毫克,锌0.67毫克,硒9.13微克,铜0.22毫克,锰0.36毫克, 墨鱼炒韭菜的做法，墨鱼炒韭菜怎么做