【五谷糙米粥的做法】
1. 将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆均淘洗干净,分别用冷水浸泡2~3个小时,捞出沥干水分。2. 锅中加入约2000毫升冷水,将所有糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆下入,先用旺火烧沸,然后致小火煮45分钟,边煮边搅拌。3. 待粥软烂后,熄火,加白糖调味,继续焖煮5分钟,即可盛起食用。【说明】
工艺:煮
口味:清香味
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【五谷糙米粥的制作材料】
主料:糙米50克 黑豆30克 赤小豆30克 绿豆30克 青豆30克 大豆30克
辅料:
调料:白砂糖10克
【五谷糙米粥怎么做好吃】
黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。 赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
【五谷糙米粥小贴士】
【五谷糙米粥的热量】
能量561.4千卡,维生素B60毫克,蛋白质44.19克,脂肪14.79克,碳水化合物78.57克,叶酸191.76微克,膳食纤维15.72克,维生素A62.7微克,胡萝卜素375微克,硫胺素0.43毫克,核黄素0.28毫克,烟酸3.33毫克,维生素E21.5毫克,钙233毫克,磷601.4毫克,钾1574毫克,钠3.76毫克,碘5.25微克,镁250.2毫克,铁11.31毫克,锌4.53毫克,硒8微克,铜1.81毫克,锰2.94毫克, 五谷糙米粥的做法,五谷糙米粥怎么做