【烤计司馅煎饼的做法】
1. 锅内注油烧热，放入面粉炒匀；2. 慢慢倒入滚沸的牛奶和蔬菜汤，边倒边搅拌，再倒入计司末匀；3. 撤火再搅进蛋黄、精盐、胡椒粉和豆蔻面，倒入涂油的平底盘内铺平；4. 晾凉后放入冰箱冷冻，挺实后取出；5. 切成大小适中的20个长方形；6. 用煎饼将切好的计司条包成卷，码入涂油的烤盘内；7. 入烤炉烤约20分钟即可，配以白葡萄酒少司食用。【说明】
工艺：烤
口味：咸鲜味
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【烤计司馅煎饼的制作材料】
主料：煎饼200克
辅料：鸡蛋黄60克 奶酪150克 牛奶250克 小麦面粉100克 肉豆蔻10克
调料：植物油100克 白葡萄酒15克 盐5克 胡椒粉2克
【烤计司馅煎饼怎么做好吃】
鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
【烤计司馅煎饼小贴士】
【烤计司馅煎饼的热量】
能量1913.34千卡,维生素B60.07毫克,蛋白质87.09克,脂肪67.63克,碳水化合物260.16克,叶酸23.3微克,膳食纤维23.39克,胆固醇960毫克,维生素A551微克,胡萝卜素1.2微克,硫胺素0.85毫克,核黄素2.05毫克,烟酸3.56毫克,维生素C2.5毫克,维生素E5.37毫克,钙1582.74毫克,磷1628.84毫克,钾881.13毫克,钠3145.39毫克,碘3.06微克,镁362.71毫克,铁23.51毫克,锌17.41毫克,硒38.48微克,铜1.43毫克,锰2.09毫克, 烤计司馅煎饼的做法，烤计司馅煎饼怎么做