【情人卷的做法】
1.蛋黄和白糖搅拌至呈微白。 2.白脱淡炼乳加热溶化后倒于蛋黄内。 3.面粉和泡打粉筛入蛋黄原料内混合均匀。 4.调理好的生料倒于模型内，铺成薄状，模内垫纸，放进烤箱以高火烤约8分钟。 5.待冷却后，将蛋糕从模型中取出，涂上白脱淡炼乳，再将草莓海绵蛋糕包卷起即可。【说明】
工艺：烤
口味：甜味
标签： 【甜品/点心】
【情人卷的制作材料】
主料：蛋糕500克 鸡蛋黄100克 炼乳（甜，罐头）80克 小麦面粉800克
辅料：
调料：泡打粉2克 白砂糖320克
【情人卷怎么做好吃】
本品最好使和草莓海绵蛋糕，效果更好。
【情人卷小贴士】
鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
【情人卷的热量】
能量6440.6千卡,维生素B60.56毫克,蛋白质190.2克,脂肪80.66克,碳水化合物1270.1克,叶酸186.4微克,膳食纤维31.6克,胆固醇1538.8毫克,维生素A900.8微克,胡萝卜素950微克,硫胺素4.48毫克,核黄素1.27毫克,烟酸19.62毫克,维生素C1.6毫克,维生素E21.84毫克,钙812.6毫克,磷2411.6毫克,钾2263.2毫克,钠589.5毫克,碘23.2微克,镁589.8毫克,铁26.04毫克,锌11.86毫克,硒159.33微克,铜6.97毫克,锰6.18毫克, 情人卷的做法，情人卷怎么做