【冬虫夏草双鸽汤的做法】
1. 乳鸽宰杀,去毛、内脏及头爪,洗净后放入沸水中氽烫一下,取出沥水;2. 莲子用温水浸软,去莲衣及莲心;3. 银耳用清水浸透,洗净去蒂;4. 冬虫夏草洗净;5. 将乳鸽、莲子、银耳、冬虫夏草放入炖锅内,注入适量清水烧开;6. 小火煮3小时,用精盐调味即可。【说明】
工艺:煮
口味:咸鲜味
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【冬虫夏草双鸽汤的制作材料】
主料:雏鸽100克
辅料:冬虫夏草25克 莲子25克 银耳(干)10克
调料:姜15克 盐3克
【冬虫夏草双鸽汤怎么做好吃】
【冬虫夏草双鸽汤小贴士】
【冬虫夏草双鸽汤的热量】
能量537.15千卡,维生素B60.11毫克,蛋白质22.02克,维生素B127.87微克,脂肪36克,碳水化合物40.48克,叶酸23.82微克,膳食纤维9.22克,维生素A51微克,胡萝卜素30.5微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.58毫克,烟酸5毫克,维生素C2.35毫克,维生素E1.64毫克,钙947.81毫克,磷774.9毫克,钾726.72毫克,钠1910.85毫克,碘16.3微克,镁114.56毫克,铁20.18毫克,锌4.67毫克,硒13.57微克,铜0.84毫克,锰2.82毫克, 冬虫夏草双鸽汤的做法,冬虫夏草双鸽汤怎么做