【爆炒蚕豆的做法】
1. 将蚕豆去皮洗净；2. 炒锅注油烧热，放入蚕豆炒至裂开，加白糖、精盐、葱末翻炒均匀即可。【说明】
工艺：炒
口味：咸甜味
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【爆炒蚕豆的制作材料】
主料：蚕豆500克
辅料：
调料：植物油15克 白砂糖5克 盐3克 大葱5克
【爆炒蚕豆怎么做好吃】
蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。
【爆炒蚕豆小贴士】
【爆炒蚕豆的热量】
能量541.15千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质44.08克,脂肪2.02克,碳水化合物102.78克,叶酸108.08微克,膳食纤维15.62克,维生素A260.55微克,胡萝卜素1553.2微克,硫胺素1.85毫克,核黄素0.5毫克,烟酸7.52毫克,维生素C80.15毫克,维生素E4.15毫克,钙84.81毫克,磷1001.65毫克,钾1961.17毫克,钠1199.8毫克,镁231.01毫克,铁17.59毫克,锌6.87毫克,硒10.14微克,铜1.96毫克,锰2.78毫克, 爆炒蚕豆的做法，爆炒蚕豆怎么做