火腿冬瓜的做法，火腿冬瓜怎样做？

【火腿冬瓜的做法】

1. 冬瓜去皮切6.5厘米长、3.5厘米宽、1厘米厚的冬瓜片，约切15片，每片中间切一刀但要连片。香菇泡软。2. 火腿切成与冬瓜大小相同的薄片，葱切小段。3. 火腿片夹入冬瓜内，放入深盘，香菇3朵放在中间，加入高汤、葱（切段）及绍酒8克、白糖8克、精盐、味精各2克、葱、高汤适量，覆上微波薄膜，高火蒸18分钟呈透明状即可。

【说明】

工艺：蒸

口味：咸鲜味

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【火腿冬瓜的制作材料】

主料：冬瓜500克

辅料：火腿80克 香菇（鲜）20克

调料：黄酒8克 白砂糖8克 盐3克 味精2克 大葱5克

【火腿冬瓜怎么做好吃】

【火腿冬瓜小贴士】

【火腿冬瓜的热量】

能量166.79千卡,维生素B60.17毫克,蛋白质15.35克,脂肪3.8克,碳水化合物23.21克,叶酸77.6微克,膳食纤维6.28克,胆固醇31.2毫克,维生素A37.35微克,胡萝卜素3.2微克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.13毫克,烟酸6毫克,维生素C80.35毫克,维生素E0.58毫克,钙75.89毫克,磷310.05毫克,钾436.68毫克,钠2534.74毫克,碘2.88微克,镁63.44毫克,铁1.54毫克,锌2.38毫克,硒7.1微克,铜0.15毫克,锰0.24毫克, 火腿冬瓜的做法，火腿冬瓜怎么做