【白果粥的做法】
1.洗净白米，用少许精盐拌匀。白果去壳切开，去掉果中白心。腐竹浸软切细。2.将清水注入器皿内，用高火煮12分钟沸后，下入米、白果、腐竹同煮。3.高火10分钟，用纱布包一小包麦片，用绳系好，放器皿内，高火10分钟，取出麦片即可。【说明】
工艺：煮
口味：原本味
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【白果粥的制作材料】
主料：稻米250克 白果（鲜）150克 腐竹50克
辅料：燕麦片20克
调料：盐4克
【白果粥怎么做好吃】
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
【白果粥小贴士】
【白果粥的热量】
能量1165.1千卡,蛋白质43.68克,脂肪14.79克,碳水化合物218.96克,叶酸134.87微克,膳食纤维4.89克,硫胺素0.45毫克,核黄素0.18毫克,烟酸5.42毫克,维生素E15.22毫克,钙80.88毫克,磷488.8毫克,钾605.76毫克,钠1597.61毫克,碘5.75微克,镁138.78毫克,铁14.9毫克,锌6.45毫克,硒10.39微克,铜1.49毫克,锰5.02毫克, 白果粥的做法，白果粥怎么做