甜蜜枣核桃的做法,甜蜜枣核桃怎样做?

输入需要查询的菜名:

甜蜜枣核桃的做法,甜蜜枣核桃怎样做?

甜蜜枣核桃的做法

1. 将蜜枣上笼屉用旺火蒸熟取出,去核;2. 将核桃肉用热水泡开,去皮膜;3. 炒勺置中火上,下熟猪油烧至五成热时,将核桃下勺过油1分钟,捞起,滗去油,待用;4. 取蜜枣1粒摊开,包进1粒过油的核桃肉,卷成橄榄形,至蜜枣全部包完为止;5. 鸡蛋磕开,取清,放在碗里,加入糯米粉调拌后,将卷好的蜜枣核桃放入糯米蛋浆内蘸匀;6. 炒勺置旺火上,下熟猪油烧至六成热,将蜜枣逐粒下勺炸至色黄发脆,炸好1粒即用漏勺捞起;7. 待蜜枣全部炸完,再回入油勺内略炸,速倒进漏勺沥去油,装在盘里,撒上白糖即成。

说明

工艺:

口味:甜味

标签: 【福建菜】 【贫血食谱】 【神经衰弱食谱】 【骨质疏松食谱】 【益智补脑食谱

甜蜜枣核桃的制作材料

主料:蜜枣500克 鸡蛋清300克

辅料:糯米粉200克 核桃200克

调料:白砂糖30克 猪油(炼制)100克

甜蜜枣核桃怎么做好吃

备熟猪油500克,实耗约100克。

甜蜜枣核桃小贴士

蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》) 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

甜蜜枣核桃的热量

能量4734千卡,蛋白质85.7克,脂肪220.5克,碳水化合物654.67克,叶酸242.6微克,膳食纤维49.6克,胆固醇93毫克,维生素A37微克,胡萝卜素60微克,硫胺素0.71毫克,核黄素1.82毫克,烟酸9毫克,维生素C277毫克,维生素E94.24毫克,钙492毫克,磷980.4毫克,钾2861.5毫克,钠379.62毫克,碘20.8微克,镁500.9毫克,铁30.68毫克,锌8.75毫克,硒40.57微克,铜3.35毫克,锰11.05毫克, 甜蜜枣核桃的做法,甜蜜枣核桃怎么做

甜蜜枣核桃相关菜谱
诗词大全
 
成语大全
说文解字
黄历农历
2024黄历
 
起名取名
实用资料
轻松一下