【大蒜姜汁拌菠菜的做法】
1. 将大蒜去皮洗净，捣成蒜泥；2. 姜洗净绞成姜汁，葱切成末，3. 菠菜洗净，用沸水焯熟，挤干水分；4. 将菠菜置于大碗中，加入蒜泥、姜汁、葱花、酱油、盐、芝麻油拌匀即成。【说明】
工艺：拌
口味：蒜香味
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【大蒜姜汁拌菠菜的制作材料】
主料：菠菜300克
辅料：
调料：姜10克 大蒜（白皮）15克 大葱10克 酱油10克 香油5克 盐5克
【大蒜姜汁拌菠菜怎么做好吃】
1. 本品具有滋阴润肺、养血止血、降低血压之功效，适于高血压病风痰上逆型患者食用；2. 症见头痛，眩晕，一侧肢体或颜面麻木、不遂、视物模糊、语言不利、失眠、舌红、苔黄浊、脉滑等。
【大蒜姜汁拌菠菜小贴士】
【大蒜姜汁拌菠菜的热量】
能量148.5千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质9.32克,脂肪6.02克,碳水化合物20.27克,叶酸265.3微克,膳食纤维5.8克,维生素A1465.65微克,胡萝卜素8787.9微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.36毫克,烟酸2.19毫克,维生素C97.75毫克,维生素E8.87毫克,钙220.55毫克,磷183.95毫克,钾1053.2毫克,钠2802.18毫克,碘72.24微克,镁198.85毫克,铁10毫克,锌2.88毫克,硒3.64微克,铜0.36毫克,锰2.5毫克, 大蒜姜汁拌菠菜的做法，大蒜姜汁拌菠菜怎么做