炸猪排汉堡的做法,炸猪排汉堡怎样做?

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炸猪排汉堡的做法

1. 里脊肉用肉槌打松后,先撒上盐、黑胡椒;2. 再依序裹上面粉、蛋液、面包粉;3. 梅林辣酱油、番茄酱、糖调匀备用;4. 锅中倒入油烧至180度,放入里脊肉炸至呈金黄色,起锅沥干油;5. 均匀沾上调匀的酱料成炸猪排;6. 将汉堡面包放入烤箱中烤至上色取出;7. 抹上奶油和芥末酱,夹入炸猪排,然后加入生菜、酸黄瓜片及洋葱丝即可。

说明

工艺:

口味:甜味

标签: 【西餐其他

炸猪排汉堡的制作材料

主料:面包100克 猪里脊肉100克

辅料:小麦面粉30克 鸡蛋50克 奶油40克 生菜(花叶)25克 酸黄瓜15克 意大利红洋葱20克

调料:盐2克 胡椒粉2克 英国芥末酱30克 辣酱油15克 番茄酱15克 白砂糖5克

炸猪排汉堡怎么做好吃

本品有油炸过程,需备植物油约500克。

炸猪排汉堡小贴士

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

炸猪排汉堡的热量

能量1035.94千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质41.49克,脂肪57.05克,碳水化合物94.82克,叶酸71.94微克,膳食纤维2.15克,胆固醇431.1毫克,维生素A241微克,胡萝卜素1.2微克,硫胺素0.71毫克,核黄素0.34毫克,烟酸8.51毫克,维生素E4.73毫克,钙117.98毫克,磷439.84毫克,钾804.91毫克,钠1239.38毫克,碘14.63微克,镁92.15毫克,铁6.09毫克,锌3.9毫克,硒18.43微克,铜0.77毫克,锰0.58毫克, 炸猪排汉堡的做法,炸猪排汉堡怎么做

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