【芹菜虱目鱼粥的做法】
1. 虱目鱼肉洗净，切成条状。2. 芹菜洗净切末；姜切丝备用。3. 取锅注入适量冷水，煮滚后加入虱目鱼条，煮至半熟时去骨刺，加入米饭拌匀，再放入姜丝、盐、料酒、胡椒粉，煮至粥熟。4. 将米饭粥盛入碗中，加入芹菜末、葱（切末）、香菜（切末），淋入香油，即可食用。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【芹菜虱目鱼粥的制作材料】
主料：米饭(蒸)200克 虱目鱼200克
辅料：芹菜50克
调料：姜3克 盐2克 料酒5克 胡椒粉1克 大葱4克 香菜3克 香油3克
【芹菜虱目鱼粥怎么做好吃】
米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
【芹菜虱目鱼粥小贴士】
【芹菜虱目鱼粥的热量】
能量272.59千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质5.85克,脂肪3.7克,碳水化合物55.25克,叶酸19.39微克,膳食纤维1.54克,维生素A12.17微克,胡萝卜素73.06微克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.11毫克,烟酸4.13毫克,维生素C7.68毫克,维生素E3.22毫克,钙44.82毫克,磷153.94毫克,钾160.23毫克,钠830.44毫克,碘0.48微克,镁39.27毫克,铁3.27毫克,锌2.13毫克,硒1.17微克,铜0.18毫克,锰1.38毫克, 芹菜虱目鱼粥的做法，芹菜虱目鱼粥怎么做