凉拌野菊花的做法,凉拌野菊花怎样做?

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凉拌野菊花的做法

1.先将野菊花嫩茎叶择去杂持,清水洗净,直接放入已煮开的沸水里烫一下,捞出,再用清水清洗去其苦味,挤干水,用刀切成段,备用。2.把油锅先用清水刷洗,烧热,放入猪油,待油烧热约五六成左右时,投入野菊花嫩茎叶煸炒,加入精盐翻炒,至入味,加入味精,出锅装盘即成。

说明

工艺:生炒

口味:原本味

标签: 【清热去火食谱】 【清热解毒食谱】 【明目食谱

凉拌野菊花的制作材料

主料:野菊花600克

辅料:

调料:盐3克 味精2克 大葱5克 猪油(炼制)20克

凉拌野菊花怎么做好吃

本菜具有清热、解毒的功效。

凉拌野菊花小贴士

凉拌野菊花的热量

能量182.31千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质0.88克,脂肪19.94克,碳水化合物0.86克,叶酸0.58微克,膳食纤维0.12克,胆固醇18.6毫克,维生素A5.95微克,胡萝卜素3.2微克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.01毫克,烟酸0.03毫克,维生素C0.15毫克,维生素E1.04毫克,钙5.81毫克,磷1.33毫克,钾6毫克,钠1342.98毫克,镁1毫克,铁0.08毫克,锌0.03毫克,硒0.06微克,铜0.01毫克,锰0.04毫克, 凉拌野菊花的做法,凉拌野菊花怎么做

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