锅贴萝卜的做法,锅贴萝卜怎样做?

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锅贴萝卜的做法,锅贴萝卜怎样做?

锅贴萝卜的做法

1.萝卜去皮煮熟,切成条;豆腐剁成泥;一个鸡蛋打散;淀粉加水适量调匀成水淀粉15克左右备用。2.豆腐泥加入一个鸡蛋、水淀粉、精盐、味精搅拌均匀。3.萝卜条上先涂上一层鸡蛋液,再蘸匀豆腐泥,放入热油锅中炸熟即可。

说明

工艺:碎屑料炸

口味:炸烧味

标签: 【私家菜

锅贴萝卜的制作材料

主料:白萝卜450克 豆腐(北)100克

辅料:

调料:色拉油70克 鸡蛋130克 淀粉(豌豆)8克 盐3克 味精2克

锅贴萝卜怎么做好吃

因有过油炸制过程,需准备色拉油500克左右。

锅贴萝卜小贴士

白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

锅贴萝卜的热量

能量1015.64千卡,维生素B60.05毫克,蛋白质31.39克,脂肪89.78克,碳水化合物36.68克,叶酸308.59微克,膳食纤维7.32克,胆固醇760.5毫克,维生素A322.7微克,胡萝卜素120微克,硫胺素0.3毫克,核黄素0.51毫克,烟酸1.73毫克,维生素C94.5毫克,维生素E65.13毫克,钙343.48毫克,磷398.88毫克,钾1092.64毫克,钠1800.48毫克,碘35.36微克,镁148.52毫克,铁6.82毫克,锌4.45毫克,硒23.9微克,铜0.44毫克,锰0.57毫克, 锅贴萝卜的做法,锅贴萝卜怎么做

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