【竹蔗排骨羹的做法】
1. 竹蔗洗净，切段，破开；2. 陈皮洗净，去瓤；3. 红萝卜洗净，去皮，切厚块；4. 排骨砍成段，用沸水煮5分钟，捞出洗净沥水；5. 汤煲中放入竹蔗段、陈皮、排骨段、红萝卜块，用大火煮沸；6. 改小火炖至排骨酥烂，加入盐、味精、胡椒粉调味，即可盛起食用。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
标签： 【秋季养生食谱】
【竹蔗排骨羹的制作材料】
主料：甘蔗250克 红萝卜500克 猪排骨(大排)500克
辅料：陈皮5克
调料：盐2克 味精2克 胡椒粉1克
【竹蔗排骨羹怎么做好吃】
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
【竹蔗排骨羹小贴士】
【竹蔗排骨羹的热量】
能量1442.83千卡,蛋白质97.8克,脂肪102.6克,碳水化合物36.75克,叶酸24微克,膳食纤维5.06克,胆固醇825毫克,维生素A63.5微克,胡萝卜素21微克,硫胺素4.25毫克,核黄素0.87毫克,烟酸27.13毫克,维生素C15.35毫克,维生素E6.89毫克,钙101.56毫克,磷761.05毫克,钾1931.2毫克,钠1486.52毫克,碘0.08微克,镁172.11毫克,铁18.6毫克,锌12.12毫克,硒51.84微克,铜0.65毫克,锰0.61毫克, 竹蔗排骨羹的做法，竹蔗排骨羹怎么做