首乌天麻龟肉汤的做法,首乌天麻龟肉汤怎样做?

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首乌天麻龟肉汤的做法

1. 将乌龟活焖,去肠杂,洗净,用开水拖去血水,去黑皮,斩件;2. 首乌洗净,切片;3. 枸杞子、制天麻洗净;4. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。

说明

工艺:

口味:清苦味

标签: 【滋阴食谱】 【高血压食谱】 【肝调养食谱】 【高脂血症食谱】 【肾调养食谱

首乌天麻龟肉汤的制作材料

主料:乌龟500克

辅料:何首乌20克 天麻15克 枸杞子30克

调料:姜4克

首乌天麻龟肉汤怎么做好吃

滋阴养血、平肝熄风;高血压病属肝肾阴亏,肝风内动者。症见头晕头痛,目胀耳鸣,手足震颤,或面红如醉,心中烦热,脉弦细而数,亦用于高脂血症;何首乌为蓼科植物首乌的块根,有生,熟之分,生首乌解毒,润肠,熟首乌是用黑豆制过的,功能补血滋阴,该汤应以熟首乌为宜。

首乌天麻龟肉汤小贴士

乌龟:龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。 何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。 天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

首乌天麻龟肉汤的热量

能量79.04千卡,蛋白质4.22克,脂肪0.47克,碳水化合物19.64克,叶酸0.14微克,膳食纤维5.18克,维生素A488.62微克,胡萝卜素2931.8微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.14毫克,烟酸1.23毫克,维生素C14.56毫克,维生素E0.56毫克,钙19.08毫克,磷63.7毫克,钾142毫克,钠76.23毫克,镁30.56毫克,铁1.68毫克,锌0.46毫克,硒4微克,铜0.3毫克,锰0.39毫克, 首乌天麻龟肉汤的做法,首乌天麻龟肉汤怎么做

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