白胡椒煲猪肚汤的做法,白胡椒煲猪肚汤怎样做?

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白胡椒煲猪肚汤的做法,白胡椒煲猪肚汤怎样做?

白胡椒煲猪肚汤的做法

1. 猪肚一只,反复用水冲洗净;2. 把约15克白胡椒打碎,放入猪肚内,并留少许水分;3. 然后把猪肚头尾用线扎紧,慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软),加盐调味即可;4. 另外,汤煲好后的猪肚酥烂滑软,切条装盘,再撒上白芝麻和鲜酱油。

说明

工艺:原炖

口味:微辣

标签: 【家常菜

白胡椒煲猪肚汤的制作材料

主料:猪肚500克

辅料:

调料:白胡椒15克 盐10克 味精5克 酱油15克 白芝麻15克

白胡椒煲猪肚汤怎么做好吃

1. 可以用于治疗胃寒,心腹冷痛,因受寒而消化不良,吐清口水,虚寒性的胃、十二指肠溃疡等;2. 其实,这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色,不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果,而且还非常美味,可以作为冬天的一道家常菜。

白胡椒煲猪肚汤小贴士

白胡椒煲猪肚汤的热量

能量638.95千卡,维生素B60.25毫克,蛋白质77.54克,脂肪23.8克,碳水化合物30.1克,叶酸19微克,膳食纤维1.84克,胆固醇1450毫克,维生素A11.5微克,胡萝卜素9微克,硫胺素0.58毫克,核黄素1.17毫克,烟酸15.36毫克,维生素E7.14毫克,钙165.4毫克,磷893.55毫克,钾970.15毫克,钠5583.72毫克,碘1.59微克,镁133.45毫克,铁16.93毫克,锌10.68毫克,硒60.51微克,铜0.34毫克,锰0.52毫克, 白胡椒煲猪肚汤的做法,白胡椒煲猪肚汤怎么做

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