【泥鳅虾汤的做法】
将泥鳅去除内脏，洗净，虾去须、足、尾，洗净，一同放入锅内。加入清水，高出鱼身，酌加少量生姜和食盐。先用武火煮沸，再用文火炖煮，以煮熟为度。用法：当点心食用，喝汤，吃泥鳅和虾。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【泥鳅虾汤的制作材料】
主料：河虾50克 泥鳅250克
辅料：
调料：姜3克 盐1克
【泥鳅虾汤怎么做好吃】
效用：补益元气，益气助阳。用治脾肾阳虚气弱、阳痿、早泄、腰膝酸软。脾调养药膳
【泥鳅虾汤小贴士】
河虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 泥鳅：泥鳅不宜与狗肉同食；狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食；螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃；毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。
【泥鳅虾汤的热量】
能量284.73千卡,蛋白质52.99克,脂肪6.22克,碳水化合物5.66克,叶酸0.1微克,膳食纤维0.08克,胆固醇460毫克,维生素A59.84微克,胡萝卜素5.1微克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.84毫克,烟酸15.52毫克,维生素C0.12毫克,维生素E4.64毫克,钙911.03毫克,磷848.75毫克,钾878.49毫克,钠647.46毫克,镁101.34毫克,铁9.3毫克,锌8.03毫克,硒103.1微克,铜0.55毫克,锰1.41毫克, 泥鳅虾汤的做法，泥鳅虾汤怎么做